Rør sammen alt til sausen og smak godt til med salt og nykvernet pepper. Skjær filetene i skiver og server kaldt med kald eller varm saus, stekte poteter
Server den lettbakte røya oppå freset spinat/squash, medgressløksaus og kokte poteter ved siden av. En tynn skarp kniv føres fra bak hodet og langs etter ryggraden på begge sider, du sitter da igjen med to fileter, disse renskjæres for finner og sener, napp ut benene som ligger som en linje i kjøttet, dette gjør du med en vanlig tang
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.