I dag blir det en fin dag, med avslapping, en tur ut i finværet og ikke minst litt god mat. Jeg prøva meg på en forholdsvis sunn og mettende utgave av muffins til lunsjen i dag
Har bananene blitt litt vel mye overmodne og brune. Sunne også, laget med havregryn. Serveres med hva du måtte ønske av syltetøy, bær og frukt, litt honning er også godt på
Uten sukker er disse «cookiene» er en liten hverdagstreat når man har lyst på noe søtt og sunt. Havregrynene gir en god metthetsfølelse og passer dermed ikke bare som kveldskos, men også som et lite mellommåltid eller en hverdagssnack
Da har jeg fått foreviget frokosten til mini på bilder, det er nemlig ikke så lett når vi står midt oppi det – da haster det veldig, og han begynner å spise mens vi lager
I dag har jeg sett på cupcakes-war, og jeg får like lyst på muffins/cupcakes hver gang. Disse bakte jeg tidligere denne uken, og i dag bakte jeg amerikanske sjokolademuffins
Dette er en perfekt oppskrift som de små kan være med på også. Du kan også skru av ovnen når steketiden er over, og la de stå litt mer inni der med døren på gløtt
Blogg. De er også gode som de er og passer perfekt til frokost, lunsj, turmat og kveldsmat. Ta en håndfull med mandler og hakk de i en blender, jeg grovhakket mandlene
Det fine med muffins er at de lages med basisvarer som man ofte har stående i kjøleskap og kjøkkenskap fra før og at de dermed er raske å blande sammen når du har lyst på noe godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.