Det er lørdag i morgen, og hva passer vel bedre enn biffsnadder og rødvin. Og skal man først ha biffsnadder så er det best at det er så mørt at det nesten ikke trengs å tygges
Sommeren har endelig kommet hit også, og dagene nytes. Man vet jo aldri hvor lenge det vil vare. Jeg nyter dagene hjemme nå, er sykemeldt fordi babyen vår
Lenge siden sist jeg har fått blogget nå. Hatt problemer med pc`en og har måttet formatere den. Men nå er alt i sin skjønneste orden, alt virker som det skal igjen og jeg er til nå en veldig fornøyd bruker av Windows 7
Nå som det er lammesesong, dvs får-i-kål, så kan det varieres litt mer, synes jeg. Kjøp et lammelår på Kiwi eller Rimi eller hvor enn du ønsker/foretrekker å handle
(English below)Mor Monsen er en av de gode gamle tradisonelle norske kakene. Mamma har fortalt at oldemoren min alltid hadde denne klar når hun kom på besøk til dem i Vestfossen, og jeg er vant til at mamma baker den til jul, noe jeg har fulgt opp de siste årene
Shortbread. Denne oppskrifta fant jeg hos Nigella Lawson, derav det britiske navnet. Dette blir bra. Enkle, sprø og lettvinte kaker til desserter av is eller frukt
Her kommer en oppskrift på skikkelig fancy festmat – langtidssteking av lammelår. Mannen min og jeg har startet en årlig tradisjon hvor vi lager dette og inviterer besteforeldrene mine over på middag
Det er påske og man må spise lammestek. Jeg vet ikke hvor denne tradisjonen kommer fra, men jeg er glad i lammestek, og synes derfor det er bra å benytte enhver anledning som byr seg til å spise dette deilige kjøttet
Jeg har tidligere lagd et samleinnlegg med ostekaker og desserter med ost til morsdagen, men jeg klarte ikke la være å lage et nytt forslag fra meg til denne dagen
Men jeg har vokst opp med gode, gamle Mor Monsen som en saftig helårs-skuffkake. Jeg var ganske stor før jeg turte å smake på Mor Monsen - dypt skeptisk som jeg alltid har vært til sukat, rosiner og denslags
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.