I går kveld kosa vi oss medelgbiffmed rødvinssaus, hasselbach poteter og stekt mais. Elgbiff. Når jevningen (smøret og melet) har blitt brunt, er det bare å spe på med krafta mens du rører godt og ha i brunosten
Jeg serverte det som tilbehør til helstekt mørbradbiff av elg, med aspargesbønner og rødvinssaus. Jeg serverte dette med en helstekt mørbradbiff av elg, som jeg først brunet i panne, deretter etterstekte sammen med potetene
Krydre elgbiffene og brun dem pent på begge sider i stekepanne. ( Stikk i dem med en spiss kniv). La dem hvile i 8 minutter, da er biffene medium stekt
#glutenfri #melkefri #middag # oppskrift #viltkjøtt #elg #elgbiff # Balsamico ½ Løk. Rens og finhakk løken og sur den i pannen sammen med smøret, og ha på væsken, sukkerert og buljongen
Den passer til biff av okse, elgbiff og svinebiff. Entrecôte med Biffsaus a'la Brimi ✿. Ha selleri, sopp og sjalottløk i en kjele og kok opp med hvitvin
Med Cheddar eller Jarlsberg. Gni kjøttet inn med salt og pepper og brun det ved skarp varme ca. 3) Bruk Normannaost for ekstra pikant smak, Cheddar eller Jarlsberg hvis man vil ha en mildere rett. 4) Serveres helt nystekt med ristet sopp, poteter og en frisk salat til
Her var rødvinsmarinert reinsdyrfilet med hvitløk og rosmarin, svinefilet marinert i rom, chili, ingefær og hviløk, hvalbiff mariert med hvitløk og sitron, elgbiff marinert i rødvin, med oregano og rødløk, lam med hvitløk og mynte
Denne gangen bruke jeg elgbiff som var supermørt og ikke trengte ekstra trekketid, bruker du bog el lignende må du la det trekke en time el to før du har i grønnsakene
Elgbiffmed blomkål, gulrot og ertepure. Hjemmelaget mat med salat og basilikum fra drivhuset. Indrefileet med ovnsbakte rødbeter, salat, spekeskinke, krydret yoghurtsaus
I oppskriften til Trond Moi og Toralf Bølgens bok, «Kjøtt&Vin«, skulle det egentlig være elgbiff, men utvalget var ikke det største i butikken jeg såvidt rakk før de stengte
Elgbiffmed rotmos. Jeg er som regel ikke sulten mellom dem, derfor er det lite snacks, men om det skulle knipe er det gjerne frukt, mandler eller kanskje noen spiseskjeer med hjemmelaget leverpostei (
Agiorgitiko passer best til mat, som grillet indrefilet av svin eller elgbiffmed bacon. smaksnotater Vinen dufter og smaker av fin ren frukt, den er saftig, frisk og syrlig, med smaker av solbær og lakris
En rikelig neve med kjørvel. Ordentlig god søndagsmiddag som serveres med en grønn salat til. Kok potetene og løken i fløte med salt, pepper og muskat i 5-10 minutter. Sett på grillelementet i ovnen og stek biffene i ovnen sammen med potetene i ytterligere 5-10 minutter
100 g normannaost. Bland alle ingrediensene godt og legg et rikelig lag på hver brystfilet. Sett ovnen på 250 C og gratiner til du har fått en pen skorpe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.