Dette er en oppskrift på "Baked beans" eller bakte bønner på norsk. Vi har en spesiell leirgryte, tierra negra™, fra Sør-Amerika og den har stått relativt ubrukt i flere år
Denneoppskriften med bønner ble min favoritt. Denneoppskriften fant jeg i enliten Tapas kokebok. Jeg har stort sett brukt brekkbønner, for de var billige og gode på Korsika, men du kan også bruke andre typer bønnestengler
Tilsett bønnene og rør forsiktig. Dennevarianten hadde jeg sammen andeconfit forleden dag. Jeg er veldig glad i hvite bønner som tilbehør til kjøtt og fisk
Bønner og ris – eller ris og bønner, om du foretrekker det – kan varieres i det uendelige, og er en matrett som alle som liker vegetarisk mat må kunne, spør du meg
I år kjøpte eg berre ei bok på mammutsal "Bønner og linser" av Camilla Jensen. Og det klarte boka, og på ein søndagsformiddag hadde eg kokt kikerter (etter ein veldig praktisk hurtigmetode frå boka), sett spirer i glas og sådd karsefrø på kjøkenpapir
Skrell gulrøttene. Tilsett vann, bønner, persille, timian, basilikum og pepper. Finhakk hvitløken. Kok opp buljong, hakkede tomater, pasta, hvitløk og gulrøtter i en kjele
Ha i bønner og chipotle og kjør maskinen til det er blitt en jevn masse. Kerry Saretsky)Det er alltid irriterende når ting lader ut, dennegangen var det kamerat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.