Oppskriften kommer fra boken "Den amerikanske kokeboken" av Jill Parker og Patrik Giardino. Miss Mette etterspurte oppskrift på ostekaken som jeg lager og her er den
Dette er min favorittostekake, den er kremete, og med en utrolig god og crispy kjeksbunn. Newyork cheesecake er en klassisk amerikansk ostekake bakt i ovnen
Under er min sammensetningavostekakeoppskriften med tips og fremgangsmåte fra hennes youtube video spesielt med tanke på steketid, men med mine små variasjoner
- klem deigen ned i formen med baksidenaven skje og stek i ytterligere fem minutter. Dennehelgen skulle vi bestille hotell til sommerensNewYork-tur, og hva passer vel bedre da enn å bake NewYork Cheesecake
Ta avvarmen og avkjøl. Smelt den mørke sjokoladen. Visp eggene lette og luftige. Frys i en iskremmaskin, når den er halvfrossen tilsettes sjokolade/nøtteblandingen
Idag prøvde jeg meg på denne cheese cupcakes inspirert avNewYork. Jeg har vært der en gang ifjor og elsker det stedet,og en ting jeg vet er at de elsker cheese cakes
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.