Kjøttboller i tomatsausmedspaghetti, det er som om LadyogLandstrykeren kommer til middag. Dryss over krydder og de soltørkede tomatene, la krydder ogtomater få surre med en liten stund
enkel hverdagsmiddag, enkelt, godt, hverdagsmat, hverdagsmiddag, kantareller, kjøttboller, lammekjøttboller, mat for liten og stor, raskmiddag, romantiskmiddag, spaghettimedkjøttboller, spaghettimedkjøttbollerogtomatsaus, spaghetti
Sett gjerne formen på en langpanne, det er mulig det kan lekke litt ostemasse til og begynne med. Haalt i en bolle og pisk det med mikser så alle klumper blir borte og du får en fin jevn masse
Miss Mette etterspurte oppskrift på ostekaken som jeg lagerog her er den. Oppskriften kommer fra boken "Den amerikanske kokeboken" av Jill ParkerogPatrikGiardino
Til hovedrett hadde vi saftigekjøttboller i en kjempegod tomatsaus i tillegg til et rivebrød med pesto ogpistasjnøtter som jeg ogsåhar skrevet om tidligere
Jeg serverte det medhjemmelaget potetmos, men dette er jo også godt til spaghetti. saltog pepper. Tomatsausen ble kokt i en time, så mens den kokte, lagde jeg kjøttbollene
Knus kjeksene ved å ha dem i en plastpose, og slå de til smuler med en kjevle. Dette er min favorittostekake, den er kremete, ogmed en utrolig god og crispy kjeksbunn
Men tilbake til virkeligheten - spaghettimedkjøttbollerogtomatsaus er virkelig godt. En stjerneklar kveld, stearinlys på bordet, rutete duk, en tallerkenmedspaghettiog de aller beste kjøttbollene, ogsangen "Bella Notte"
Serveres med ønsket type spaghetti eller annenpasta. Mos medstavmikserogsmak til medsalt. Størrelsen på bollene du lager, avgjør mengde boller og hvor lang steketid
I daglaget jeg smakfullekjøttbollermedchilisausog kyllingkjøttdeig- enkelt og greit. Server kjøttbollene medpasta, jeg brukte tagliatelle - godt ogganske sunt
Blandsammenalle ingrediensene til kjøttbollene og rør godt, helst med en kjøkkenmaskin. Deilige ogsaftigekjøttboller i tomatsaus som er akkuratpasse krydret og en grønnsaksgrytesmakt til med ingefær - spis det slik sammenmedpasta, eller legg disse kjøttbollene sammenmed tilbehør i hot dog brød slik som jeg har gjort her i dag, avog til kan det være godt med litt variasjonfrafredagstacoen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.