En av rettene vi virkelig hadde gledet oss til å lage i Spania var hel middelhavsfisk bakt i ovn. Etter 15 minutter i ovnen på 200 grader så løsnet skinnet fra fisken og kjøttet fra beinet. I Spania kostet denne fisken 2,5 EUR. 15 minutter i ovnen på
Men på ingen måte en dårlig en. Vi har prøvd levende hummer i Spania. Jeg har lenge lurt på hvorfor vi ikke får kjøpt levende hummer i norske fiskedisker
En middelhavsfisk, Dorado(Forgylt) skåret rå i flortynne skiver, og lagt utover på tallerkenen. Jeg er i Spania og høster druer til neste års Alma de Almorqui, men før vi starter arbeidet til helgen måtte jeg innom Pere y Pepa
Strengt tatt er det ikke Nigella Lawson heller, for denne kaka er basert på en tradisjonell mandel- og appelsinkake som regnes som spansk i Spania og som jødisk hos jødene
Hvis du vil ha en liten variasjon på kyllingfiletene, anbefaler jeg disse kyllingspydene. Culinaria Spania har fantastiske bilder og oppskrifter fra det spanske kjøkken
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Tapas betyr egentlig “å dekke til” og var opprinnelig små stykker brød med pålegg, som ble brukt til å dekke over glasset for å holde fluer og insekter borte
Miks smør, sukker og kakao på en medium hastighet til det har blitt fluffy. Culinaria Spania har fantastiske bilder og oppskrifter fra det spanske kjøkken
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
) Alle hennes bøker anbefales på det varmeste til alle som er glad i mat og baking. Culinaria Spania har fantastiske bilder og oppskrifter fra det spanske kjøkken
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.