enten Provence krydder, eller en blanding av rosmarin, timian, oregano, merian og/eller basilikum. Vi elsker å lage småretter i helgene som man kan dele, og det passer så godt med nybakt focaccia til
Dette ble en god, saftig og knasende sprø type focaccia. Den passer godt til å spises alene, til suppe, eller for eksempel fylles med skinke, ost og agurk for å ha med i matpakken
Tilsett soltørkettomater, eller oliven eller noe annet godt du liker. Dryss over godt med olivenolje og havsalt(jeg bruker maldon) Dryss over frisk rosmarin
Egentlig skal man visst bruke Roma tomat, som er oval, med mer kjøtt og mye mindre væske. Det er det der med å lage slikt sjøl, som alltid blir så mye bedre
Pakk sammen rullen, og legg den i ei ildfast form med litt olje i bunnen. Skjær ei lomme i kjøttet, legg i skiver av brie, litt soltørka tomat og revne basilikumblader
En av mine favoritter nå om dagen er frøknekkebrød medrosmarinogtimian. Med hjemmelagde knekkebrød på kjøkkenet kan du lett fikse et sunt, godt og mettende måltid
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.