Jeg stekte i tillegg opp litt sopp og lagde en frisk salat av ruccola, sukkererter og paprika. Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Skrell eggeneog del de i to på langs med en skarp tynn kniv. Ta ut plommen og ha de i en skål sammen med de andre ingrediensene til fyllet untatt chili og rør godt sammen, bruk en gaffel, da går det greit
Start uken med noe sunt og godt. Gratinerte egg er både sunt og raskt å lage. Først freser du grønnsaker som løk, tomat og paprika i olivenolje i jernpannen
Mari bruker de til ogmed i taco, så mulighetene er mange. Har du ikke smakt søtpotet, må du bare få ut fingern, for dette er virkelig digg mat som passer både til hektiske hverdager og som helgekos
Legg løk, brokkoli, paprika, ogsøtpotet i et ildfast fat, strø over kumminfrø og drypp over oljen. Pirogen som jeg legger ut oppskrift på her er vegan, og den er fyltmedovnsbakte grønnsaker og hummus
Ha kjøttsausen over i en ildfast form, leggsøtpotetene over i sammen med den revne osten. Ovnsbakt rett med karbonadedeig- squash ogsøtpotet – gratinert med ost
Leggsøtpotetene på et stekebrett med bakepapir og fyll søtpotetene. Legg dem på en tallerken og ha dem i mikroen til de er møre når du stikker med en kniv
Ha mosen i en sprøytepose og sprøyt en topp med avocadomos på hvert egg. Ta innmaten ut av avocadoen med en skje og ha innmaten i en skål, tilsett de andre ingrediensene, bruk en stavmixer og kjør avocadoen til en fin mos
Vask og skrub søtpotene oglegg de på en bakeplate med bakepapir. Legg en god smørklatt i midten. Bland kjøttet fra potetene sammen med de øvrige ingredienser og dander over søtpoteten
Hardkok eggeneog avkjøl de i kaldt vannDel eggene i to og ta ut plommenBland eggeplommene sammen med sennep, finhakket rødløk og gressløk og rør godt sammenSmak til med salt, pepperFyll eggehvitenemed noen dråper tabacoFyll på med blandingen
Skyll auberginen, skjær av tuppen med stilk, og del i to. Den er sunn, lettlaget og utrolig smaksrik. Forfylte svinekoteletterKeshi Yena (med svinestrimler)Del på
Fin fram en form ogleggsøtpotetterningene i formen, dryss over olivenolje, salt og kvernet pepper. Legg så i kyllingstykker og hvitløk, strø salt og kvernet pepper over
Fordel eggerøren i eggehvitene, og topp med et par fine reker. Bruk en liten teskje og ta forsiktig ut plommen og ha den i en skål sammen med avocado, creme fraiche og majones
Ovnsbakte kjøttkaker smaker godt med sennep og ketchup. I mellomtiden skjærer du løken i små biter og blander det inn i karbonadedeigen sammen med bokstomat, oregano og muskat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.