Italienske reker
arn
arn

Italienske reker

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1,5 kg rå scampi
  • 2 fennikler
  • 2 squash
  • 4 vårløk
  • 12 cherrytomater
  • 6 ss pinjekjerner
  • 100 g marinerte soltørkede tomater
  • 3 ss pesto
  • 4 fedd hvitløk
  • 100 g mild chevre eller snøfrisk
  • Basilikum

Instruksjoner

    Fennikel, squash, vårløk: tynne skiver.
    Tomater deles i to.
    1) Wok fennikel, legg til side.
    2) Wok squash. Legg til side.
    3) Wok tomat, vårløk, chilli, soltørkede tomater, chilli, legg til side.
    4) wok rensende scampi, legg til side.
    5) bland alle grønnsaker, tilsett pesto og pinjekjerner.
    6) tilsett scampi.
    Server m klatrer av chevre/snøfrisk.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.