Har dere kommet i julestemning med alle juleoppskriftene på bloggen i det siste. Har du noen spesielle ønsker om oppskrifter du vil se på passionforbaking denne julen så skriv gjerne under dagens innlegg
Når vi først er inne på favoritter vil jeg også gjerne tipse dere om at x-life allerede har fylt opp nettbutikken med freshe nyheter etter januarsalget
I tillegg spredte vi på med noen amus bouche da gjestene kom. Og selv om altså de fineste italienske restauranter serverer franske hvite viner, og selv om sommelieren rister på hodet når hvite italienere forespørres, så ville vi ha italienske hvite viner på bordet
Med ideer fra engelske fruktkaker og det indre arkivet jeg bærer på, også kalt erfaring. Da den var avkjølt pakket jeg den i folie og la den i kjøleskap, der blir den til julaften, da får den denne glasuren på
Jeg savnet Jalapenos og mais, men det hadde jeg ikke mer igjen av, og ikke gadd jeg løpe over på butikken heller på tross av at jeg bor omtrent vegg i vegg med den
Fordel bærene og sausen oppå den stivnede panna cottaen i dessertskålene. Den fås kjøpt på polet. Fordel bærene og sausen oppå den stivnede panna cottaen i dessertskålene
I tillegg spredte vi på med noen amus bouche da gjestene kom. Og selv om altså de fineste italienske restauranter serverer franske hvite viner, og selv om sommelieren rister på hodet når hvite italienere forespørres, så ville vi ha italienske hvite viner på bordet
Her har du alt fyll i paiformen, med lokk på toppen. En fin forandring på middagsbordet. Kok i ca 1,5 time, kommer litt an på størrelsenAvkjøl kjøttet, la kraften koke litt lengre så den reduseres noe. Stek paien på 200* midt i ovnen, ca 30 minutter, til lokket har fått en gylden fin farge
Hveteøl er vel ikke akkurat noe belgierne har monopol på. Bruk av hvete har lite påvirkningpå ølets aroma, men det gir en lys, delikat karakter og litt økt friskhet
Reinsdyrkjøttet er kjøtt på naturens premisser, helt unikt. Dette gjelder jo alt viltkjøtt, men reinsdyr står i en særstilling på grunn av beiteforhold i Nord-Norge/ på Finnmarksvidda
Litt syd for den idylliske Iseosjøen i Lombardiet i Nord-Italia, ligger området Franciacorta, hvor musserende viner på høyde med gode champagner produseres
Omission lager kjøpt på Ultra på Brynsenteret i Oslo. Veldig lite smak på denne pilsen, absolutt ikke noe å anbefale for folk som liker smaksrike øl, men perfekt for folk som egentlig ikke er så veldig glad i øl
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.