Det skal sies at potetsalat ikke er den eneste retten jeg mener er obligatorisk på koldtbordet, for min del bør det også være minst en grønn salat og eggerøre, gjerne med røkt laks
Kremetpotetsalatmed majonesdressing, kapers og urter. Kremetpotetsalat blir alltid veldig godt mottatt når jeg lager den til buffet, og den kan serveres til mye forskjellig, for eksempel
Etter et travelt og relativt sett slitsomt år med mye endringer(. Ja, og så har jeg endelig fått laget noe “ny” mat da, og her kommer oppskriften på min favoritt POTETSALAT, som er supert tilbehør til mye, og siden det er JUL, så nevner jeg at den er helt ypperlig til en mager Jule-skinke, eller spekemat – der jeg (naturlig nok) sverger til kalkun-spekeskinke
Her er oppskrift på en veldig enkel, kremetpotetsalatmed få ingredienser. Vask, rens og skjær opp reddik, klipp opp masse gressløk og ha i bollen sammen med potetene
Jeg toppet også potetsalatenmed frisk kløversyre som jeg plukket i skogen i går. Pisk smøret luftig og bland i finkuttet estragon, en spiseskje vineddik og smak til med salt
Kylling skjæres også i biter og gjennomstekes med hvitløk, gul løk, salt, pepper og masse curry. Sopps har fått en versjon med lavere andel karbo, og mer protein – men jeg har ikke klart å finne den enda
Kjempe godt med pasta og fisk. Kok pasta etter anvisning på pakken i godt med vann med litt salt. Varm opp fløten forsiktig sammen med hvitløk, ost, urter, salt og pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.