Tror det er laget til korssting. Øver meg på å hekle. Så forklaringen på mønsyeret blir nokså vinglete. I de blanke feltene hekler jeg 1 lm, hoppet over ei maske og 1 stav i neste maske. Heklet 2 lapper og monterte dem sammen med 1 fm i stavmasken og hoppet over ei maske mens jeg heklet 1 lm
Surr sjalottløken blank i litt smør, og tilsett hvitvin. Denne sausen lærte jeg av Ola Sirius Skjåk-Bræk på Ansnes Brygger, og er uten tvil en av de beste oppskrifter på kamskjell jeg har testet
Min bunn ble litt ujevn i kantene, men det er jo akkurat det som er sjarmen med hjemmelaget pizza. Denne varianten laget jeg på onsdag og den ble så god at oppskriften må deles
Og jeg larmeg friste, gang på gang… Ikke vanskelig å bli fristet i grunnen – det ser dere jo selv. Varmen har definitivt kommet her på Østlandet – og den kom som en eksplosjon
Quesadillas servert med maiskrem. Legg ost, kjøtt, hakke løk, jalapenios og ost lagvis på en lefse. Til 2 Quesadillas trenger du. 1 pakke karbonadedeig 1/2 pakke tacokrydder 100 gram revet ost 1/2 rødløk Litt syltet jalapenios 4 små fullkorn tortiallalefser Sett ovnen på 220 grader. 2 små bokser mais 1 terning grønnsaksbuljong 1/2 dl melk Kokes opp og moses med en stavmikser Serveres med rømme, salsa, avokado og salat
) Jo, det er Freia, med sine (etter min mening litt overmåtelig hypede) påskeegg. En vår for lenge siden, lenge før vi levde, da sagnomsuste skapninger tråkket på jorden, var det en liten fugl som hadde lagt eggene sine i et rede på skogbunnen
Å inkludere plantebaserte produkter mer og mer inn i kostholdet, er et naturlig valg for meg og med flere plantebaserte alternativer til drikker, yoghurt og fløte som er nå kommet i markedet, synes jeg at det er bra å få en variasjon i kostholdet med disse fine produktene
Hjemme tenkte jeg å prøve ut noe nytt, nemlig å lage tandooritorsk. Når tandooritorsken er ferdig, er det bare å ta ut fisken, og servere det rykende fersk med raita og nykokt villris
Ikveld kommer gjester, lager saltbakte poteter nå - for det er kjempegodt. Dett eåret har jeg pyntet litt med gamle kakeformer, de er så nostalgiske og vakre å se på
Ha alt i buljongen og la det småkoke minst en time. 5 store løk hakkes og surres i litt olje. 2 glass salzasaus- medium. 5 store løk hakkes og surres i litt olje. 2 glass salzasaus- medium
Lam. Jeg måtte selvfølgelig tukle litt med oppskriften, men det fungerte utmerket. Det er tid for lam. Basert på erfaring gir løk, hvitløk og ingefær en god aroma til det meste, så derfor startet jeg med å surre dette i litt olje først
I sommer har vi feriert i Norge i to måneder, vi har bodd på forskjellige steder og matlagingen har blitt noe" enkel" innimellom, men her har vi vært på gårdsbutikk like utenfor Risør, og der fant vi masse godsaker blant annet karbonadedeig av hjort, så da ble det hjortekarbonader med kremet sopp til middag
Beregn 700 g lutefisk pr personDen saltes 1 time før steking, bruk 1ss salt pr kg, legg skinnsiden ned i langpanna, ikke skyll av saltet før den stekes. Ha over folie over langpanna og stek ved 200 gr i ca 30-45 minutter. Lag ertepure av 400 g fryste grønne erter, kokes i litt vann med 1 grønnsakbuljong og 1 ss smørMos med stavmikser og tilsett 2 ss ricottaost, saften av 1/2 sitron,og smak til med salt/pepperLag becamelsaus, (hvit saus)3 ss smør smeltes og bland inn 3 ss hvetmel, og spe med melk til passe sausTilsett 3 ss sennep, 1 ts revet muskatnøtt, salt/pepper etter smak 700 g lutefisk pr person
Deretter skreller du potetene og skjær dem i skiver, men kutt ikke helt gjennom, la de henge sammen. Til slutt drysser du på litt fingersalt (bruk vanlig salt om du ikke har fingersalt)
), og jeg får drømme meg inn i en verden der ostetråder og litt ketchup og brød lander i munnen min. Litt ferdig pizzasaus på flaske fra Santa Maria - ja, absolutt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.