Her er lammecarré servert med råstekte mandelpoteter, fyllt tomat, og portobellosopp med pesto. Smak til med salt og pepper og fordel massen i tomatene
Man må også huske på å ikke koke fløten for lenge med buljongen, og heller ikke la dillen koke. Så slo jeg til med en lammefrikassé, i en litt utvidet stil
Når lammet har fått farge, has vårløk og purre i. Det øverste grønne må også tas med. Skjær purren i biter på samme størrelse og del et par ganger på langs
Lammekjøtt er smakfullt og det kan kombineres med de fleste smaker og krydder. Hell sausen over på en tallerk, legg spinaten midt på tallerken medlammet opp på
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Kjempekjekk og enkel rett med alt i en form og inn i ovnen. Serveres med potetmos. Skjær grønnsakene i terninger/skiver og legg de rundt omkring i langpanna rundt kyllinglårene
Ha spinat, bladpersille, koriander og hvitløk i en mikser og kjør det sammen med resten av ingrediensene til urteblandingen i en foodprocessor/mikser til jevn puré
Lag noen hakk i kjøttbitene med en spiss kniv og mariner ½ time i sitronsaft. De fleste indiske restauranter med respekt for seg selv har tandoori kylling på menyen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.