I kveld serverer jeg grillspyd, salat, pommesfrites og kryddersmør. Grillspydene. Alt deles opp i passe biter og trees på spyd, smøres med grillsaus, grilles på grill eller under grill i stekeovnen
Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
Påska er tid for grill, det er mange som børster vinterstøv av grillen i disse dager. Her i huset griller vi som mange vet hele året, så sant det ikke ligger en meter snø på den
Ny grill er innkjøpt og montert. Dagens innlegg er derfor om grillmat. Ny gassgrill gir litt flere muligheter enn den gamle, enkle kullgrillen, og er litt raskere å bruke, som blir litt viktig for den som som regel skal lage mat til bare en
Så vi tok en spontangrillings. Det var utrolig fint vær på lørdag. Ble mest vennene til Espen og Ingebrigt da, men jeg og Bjørg hadde det bra sammen vi óg
Dette er en aubergine salat som passer utmerket til grillmat. Grill auberginen enten i ovnen, på grillen eller i stekeovnen, så den får en deilig røkt smak, og du kan lett skrelle skallet av
Grillsjefene Espen og Petter Gullikstad på Kampen i Oslo, presenterer nydelig grillsnadder for Trøffelhelt, og vi tror at denne blir en av familie «slagerne» i sommer
Det er enkelt å lykkes med sjømat på grillen -og med folie er det enda enklere. Lukk pakken godt sammen og legg den på grillen, med skjøten opp, under lokk i 12 minutter
Back from a few weeks vacation and it’s time to warm up the sous vide again. Warning. This will be a very short entry that will be followed by something special this weekend…
Steking på kullgrill i aluminiumsfolie, bare for å vise at det alltid finnes alternativer…. Så på grillen med godt med smør, full varme, vent til det bruser litt, legg så i filetene og gni de litt rundt slik at alle får smør
Vi har, som mange andre, startet sommertradisjonen med grilling ute i det fine været. Det finnes virkelig ikke noe bedre enn å sitte ute å grille når sola skinner og det er varmt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.