Med mandelmel, egg, baconog grønnsaker utgjør de et perfekt mellommåltid til deg på farta. Tema for dagen var egg, og mitt bidrag var disse matnyttige muffinsene
Stek baconet litt i pannen før du legger det som en kant rundt muffinsformen. Slå et egg oppi (jeg pleier å slå det i en kopp før jeg slår det i muffinsformen
Hell over pisket egg med litt melk, salt og pepper. Litt salt, pepper og dill. Ta det du har i kjøleskapet, kutt det opp, legg det i noen muffinsformer
Ha bacon langs kanten av muffinsformene. Kjempegod og lettvint måte å servere eggogbacon på, og man slipper osen når man steiker baconogegg på tradisjonelt vis
Finn fram en ny bolle og visp sammen eggehviter, de hele eggeneog krydder. Det er snart tid for vinterferie, og mange bruker ferien på å reise på fjellet
Ovnsstekt egg i avocado så jeg i et Tarablad får noen dager siden og tenkte at det må jeg lage. Jeg stekte litt baconog hadde over og det ble veldig godt
Kjevle ut brødskivene litt større og flatere oglegg dem ned i et muffinsbrett. Legg deretter i en eller to skiver bacon oppi hver skive og knekk i eggene
Eggogbacon er en gammel kjent og elsket traver som i dag fikk en ny drakt her hos oss. Egentlig ble dette en aldeles nydelig lunsj, og serverer du godt brød i tillegg kan dette på en travel dag hvor du kommer sent hjem også være en lett middag
Smør majones på speilegget, legg på baconog tomat, og rull sammen. Frokost og lunsj krever ofte litt mer planlegging på lavkarbo enn når man lever på høykarbo
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.