noen blader frisk estragon og/eller basilikum. La kraften småkoke/syde videre i ca 45 minutter. Sil kraften og kok den inn til ca 1/3 mengde, den skal bli ganske så konsentrert. 1 liten bunt gressløk og/eller dill
1/2 fennikel. Denne suppen er så fin at den fortjener å hete noe mer enn fiskesuppe, synes jeg. Dette må være det nærmeste vi kommer restaurantmat her i heimen
Dette er en fantastisk god grønnsaksuppe med litt pasta og det aller beste, hjemmelaget pesto. Dette er bare så utrolig godt og vi hadde en deilig middag i dag
1 stor løk300 g kål2 poteter2 gulerøtter1 stengel stangselleri2 små neper1 purre3 hvitløksfedd 1 boks tomater u/skinn1 liter vann med grønnsaksbuljong1,5-2 dl god olivenojelitt saltkutt opp grønnsakeneputt først løk, gulrøtter og selleri i en stor kjele sammen med oljen
kutt opp pure løken, pura må skjæres på langs for å skylle bort jord skitt den vokser i jorda. 1 så kutt pura begg halv delene i skiver frem til det grønne og riv av det stygge eller kast
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.