Krydre med litt mer salt og pepper om du føler det er nødvendig Laksefilet, gjerne med skinn. Skvis saften av en halv lime over laksestykkene og krydre de lett med salt og pepper
Fra laksen svømmer i sjøen til den er ferdig vakuumpakket, tar det maksimalt fire timer. Retten kan i tillegg serveres med litt godt brød eller ovnsbakte poteter hvis du ønsker det
Du kan steke laksen i ovnen mens du lager sausen i pannen også, det fungerer også helt ypperlig. La juicen få et oppkok før du tilsetter vann eller kraft med maizena og la det småkoke til sausen begynner å tykne
Dette smaker virkelig av sommer, laksmed mango, en spennende matopplevelse, så har du ikke prøvd dette før så bør du prøve nå, du vil bli overrasket over den nydelig kombinasjonen
Jeg har kunnet det helt siden kjeven kom på plass igjen altså, men det har vært vondt. ♥ Fersk laks i terninger stekt et par minutter sammen med asparges og sjampignon
Småpoteter og gladlaks er altså det som utgjør dagens deilige sommerrett. Kan det virkelig være så enkelt å lage knallgod middag av disse to, tenker du kanskje
En lett middag som passer fint uansett vær - laksen kan man jo grille ute om man ønsker det, og den friske sylteagurken lager litt sommerstemning over heile måltidet
Laks står ofte på menyen her hos oss, grunnen er mange, men en av grunnene er at laks kan varieres i det uendelige, med forskjellig tilbehør, forskjellige krydder og tilberedningsmåter, så her er det (nesten) aldri to like laksemiddager
Ha smør i stekepannen og la det bli nesten brunt. Pannestektlaks er en enkel og grei middag, og kan varieres på mange måter, men i dag serveres den med en sprø salat og en god tartarsaus her hos oss
Så ofte som vi spiser laks er det bra det er sunn mat,vi spiser ikke laks bare til middag heller, men ofte laks i en eller annen variant til lunsj også
I dag er det urterisotto og det er nydelig til pannestektlaks. Bruker du kraft kan det hende den er så salt at det er nok til å smaksette risottoen, hvis ikke smaker du til med salt og pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.