Pisk sammen egg ogfløte i en liten bolle. PASTA CARBONARA MED SOLTØRKET TOMAT OGERTER. Men litt matlaging har det da blitt-tenkte å dele oppskrift på pasta Carbonara med dere
Kok pasta i godt med velsaltet vann til al dente. Når pastaenog ertene er klare, vend de inn i tre omganger (igjen, for å unngå at yoghurten deler seg)
Kok opp å ha oppi erter, bacon og skinke. Løs opp buljongen å tilsett fløten. En enkel og kjempe god pastarett som er lett å lage hvis du skal ha en hyggelig kveld med familie eller venner å har litt dårlig tid
Resten (minus trøffelolje og basilikum) kuttes og freses i en gryte før man rører inn creme fraiche og parmesan og topper det hele med trøffeloljen og basilikumen
Tilsett fløteog frosne erter, kok opp og rør inn den revne osten og smak til med salt og pepper. "Nesten" alt kan brukes sammen medpastaog det meste blir riktig så godt
Tilsett eggeplommen, fløtenog parmesanen. Denne pastaretten er laget i en fei og fungerer fint som middag, voksen kveldsmat, mat på farten, kosemat eller lunsj
Jeg, som har tviholdt litt på dette med å ikke lage dårlige erstatninger møtte virkelig meg selv litt i døra med denne retten - men jeg hadde så lyst på pastamed noe annet enn tomatsaus
Ungene er veldig glad pastaog brokkoli. Kok opp pastaen som det står på pakken. Den gangen tenkte jeg lage med en liten vri og vi synes at det smakte utrolig godt
Når pastaen er al dente har du den i sammen med guancialen og ta den av varmen, ha i den revne osten og bland godt, ha i litt av pastavannetog så eggene, rør raskt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.