Her har jeg stekt scampimed urter oghvitløk rett på varm ildfastformi ovnen, og sammen med nykokt pastaog en ferskpresset sitronsaft over gir dette en mettende ogfriskmiddag
Sil av pastaen, tilsettpastaog erter i baconet i pannen og rør godt. Hei søndag og god kveld. Men littmatlaging har det da blitt-tenkte å dele oppskrift på pasta Carbonara med dere
jeg har aldri lagd pastaogscampi før ---igårmmmm. veldig godt ble det. )her er det jeg brukte 300-400 g rå scampi (fryst) 1 pk fullkorns pasta 1 chili 2 fedd hvitløk 1 sitronpersillecherry tomater ruccolaoljeJeg begynte med å tineog rense scampi, hakket chilioghvitløkhelte en slump olje i en pose ogtilsattescampi + chili + hvitløkog lot det hvilei kjøleskapet en timestidDeretter kokes vann tilpastaenbaguette stekes iovnenogi stekepannen varmes olje tilsteking av marinertescampi+cherrytomater etter noen få minutteri panna, tilsettespersilleog ruccoladet hele blandes medferdigkoktpastaog serveres varm med en litensitronbåtog nystekt baguette. og så er det bare å kose seg 300-400 g rå scampi. 1 pk fullkorns pasta. 1 chili. 2 fedd hvitløk. 1 sitron
Snus og stekes på den andre siden så fort scampiene får en finorangeaktig farge. La trekke et par minutter, og bland deretter sammen med den ferdig kokte pastaeniei stor bolle
Slik hun gjorde nå, når jeg laget pastamed ramsløk, tomat og bacon. Noen er heldigeog har ramsløk i hagen, jeg må ut å plukke eller håpe på at noen jeg kjenner kan plukke medlitt for meg
Jeg elsker skalldyr, men har lenge holdt meg unna scampi, etter å ha sett en dokumentar på TV, som viste hvor ille det står tilmed både arbeidsvilkår, miljøhensynogfóringivisse deler av oppdrettsnæringeniAsia
Grønnsaker ogthaikomboenhvitløk-ingefær-lime-chili er knallgodt medscampi. Jeg elsker gode scampi, men har blitt skremt vekk fra denne fantastiske råvaren, etter å ha sett dokumentarer om miljøødeleggelserogdårligearbeidsforhold for fiskerne
Denne oppskriften på pastamed ruccola, tomater og parmesan fant jeg inne på Trinesmatblogg. Rør forsiktig sammen mens du drypper litt god olivenolje over salaten og krydrer medlitt salt og nykvernet pepper
bland sammen eggene, fløten og halvparten av osten stek kyllingfiletene (ha dem gjerne imarinade først, ev krydre medfavoritt krydderet)kok/lag pastaenleggpasta opp på tallerkenen og bland inneggeblandingen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.