Vi har alltid laget serinakaker etter min kjære bestemors (♥) oppskrift, og her om dagen hadde jeg lyst til å prøve å sunnifisere disse elskbare kakene litt ved å bytte ut noen av ingrediensene med sunnere varianter
En herlig siklemyk fløteis med lakris med herlige multer, ja ingen dum kombinasjon. Jeg laget en liten porsjon da dette var en del av en dessert,men jeg legger ut hele oppskriften så kan man eventuelt halvere oppskriften
Vannkefir og surdeigsbrød av spelt med upasturisert smør, ramsløkpurè og Røros lavpasturisert rømme. Jeg mesker meg med vannkefir, gelatin, upasturiserte oster og smør, og i dag har jeg til og med laget surdeigsbrød
Idag blir det en formkake med bringebær som smaker kjempegodt, smak gjerne til med vaniljeis eller vanilje kesam så blir dette en deilig dessert eller kake til kaffen
muffins med blåbær og bringebær. Smakav sommer. Nå begynner både blåbær, jordbær og bringebær å modnes i skogen, og det er mye godt en kan lage av alt det gode en finner i naturen
Alle ingrediensene kjøres glatt med en stavmikser eller du kan mose de med en morter. Innimellom tenkte jeg å lage noen temadager, hvor jeg har flere dager med samme tema
La det hele avkjøles før du pynter med litt mere peanøtter og så er det hele klart til å serveres. Begynn med å lage paideigen din da den skal hvile i kjøleskap i minst en time før den stekes
Start med å steke risen og smak til med krydderet. Det finnes jo uendelig med matretter fra Østen. ) Jeg syns dette er herlige smaker som ikke trenger noe kjøtt, men det kan du selvsagt tilsette om du ønsker
Her kommer tredje del medSmakav Østen som for mange er middagens høydepunkt, nemlig desserten. Jeg laget selvsagt noen ekstra av disse som jeg kunne kose meg med senere også
Ha alt i en bolle (om du bruker plast sørg for at den tåler høy varme i mikribølgeovn for en av mine runder med dette brente hull i plasten og fløt utover alt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.