Serveres varm med vegetar «kjøttbollene» og pasta på siden. Kjør til en fin masse, men ikke kjør den for lenge sammen, for da avgir den for mye væske og blir vanskelig å jobbe med etterpå
Greske kjøttbollermed spinat og parmesan. Bland karbonadedeig med paprikapulver, chili, cummin, sennepspulver, pepper, salt, ingefær, hvitløk, kanel og kardemomme
Server kjøttbollenemed fløtesaus, poteter, brokkoli og stikkelsbærgelè. Bruk kjøkkenmaskin og kjør temperert kjøttdeig og salt (med K-krok på kenwood)Ha i resten av ingrediensene, utenom melken
Kjøttbollene lages ekstra store, og fylles med ost-de blir saftige og gode. Ha kjøttdeig/karbonadedeig i en stor bolle sammen med sennepen og krydder/urter, brødrasp, egg og salt og pepper, samt den avkjølte løken
Start med å hakke opp alt som er hakkbart. Men så er det denne potensielle melkeintoleransen min da som skal testes for tiden, så da ble det spanske kjøttboller på meg idag
Er du innom for middagstips har eg en ny og knallgod oppskrift til dere, greskinspirerte kjøttbollermed fetaost og oregano, servert med tatziki og rotmos
Hva med disse smakfulle tyrkiske kjøttbollene. Bland sammen med kjøttdeigen i en bolle, og bland godt. Sett pannen til siden, og start nå med å lage små kjøttboller vha
Form kjøttboller i hånden med en skje, og stek dem i en stekepanne til de får en stekeskorpe. Synes du den blir litt for tykk, er det bare å spe den med litt vann
Kjøttbollene (om det er noe av krydderet du ikke har, så bytt gjerne ut med andre krydder du liker). Spiser jeg sukker, så våkner jeg garantert med vondt i alle fingerledd og andre ledd i kroppen
En liten vri på den tradisjonelle "kjøttbollermed spaghetti". Vrien er ikke så stor, bare tagliatelle i stedet for spaghetti, et lag med raspet ost og så gratinert i ovnen
Til hovedrett hadde vi saftige kjøttboller i en kjempegod tomatsaus i tillegg til et rivebrød med pesto og pistasjnøtter som jeg også har skrevet om tidligere
Enkle kjøttboller av storfe ble kokt i tangine og mutti tomater sammen med paprika og rødløk. Den er ganske mild så jeg piffet den opp med litt harissa
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.