Ha fettet som ligger i pannen når du har stektflesket opp i den hvite sausen. Duppe er rett og slett en ganske tykk hvit saus, blandet med stekefettet fra flesket
Flesk og duppe er tradisjonell norsk husmannskost - smakfull, enkel og rask. Her er den danske varianten - sprøstektfleskmed persillesaus - og den lille vrien med persillesaus gjør smaksmessig en stor forskjell, synes jeg
Server stekte baconstykker med kokte poteter, kålrabistappe og den hvite sausen. Deretter har du i fettet som ligger igjen i pannen etter du stekte bacon,oppi den hvite sausen og rører det godt inn
Skikkelig digg dipp til potetgull og grønnsaker medstektflesk. Rødløk får noen minutter i kjele med smør og brunt sukker før det blandes sammen med rømme, smøreost og gressløk
sett på poteter til kokingstek flesket på begge siderSausen lages på fettet som er igjen etter steking av flesket, direkte i pannenrør inn mel og spe med melk, pass på så det ikke blir klumper
Mor og tre barn gikk forbi Kafeen en sommer dag og skiltet medflesk og duppe lyste mot oss. Vi benket oss rundt et bord med store forventninger til retten som skulle komme og vi var nesten som Elling, ihvertfall mor
Duppe er egentlig hvit saus med stekefett fra flesket, men vi pleier å ha det hver for seg. Det var ikke vanskelig, og liksom-trønderen spiste opp hver smitt og smule så jeg regner med at det kunne måle seg med svigermoren hans sin versjon også
Stekt ris med kylling er en klassisk middag som er godt, sunt og enkelt. Stekt ris er alltid godt. Hvis du kombinerer med kylling i tillegg, så får du en middagsrett som jeg nok vil tro faller i smak hos de fleste
Med brokkolipuré og sprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett. Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk
Vend sammen med kjøtt og grønnsaker, server gjerne med en god sweet chilli saus . Det er en kjempe stor grunn til at jeg ofte velger å lage lavkarbovarianter av ris og pastaretter, og det er ikke fordi jeg vil spise mindre karbohydrater, men fordi jeg vil spise mer grønnsaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.