Helt siden jeg så en episode med kakekrigen der de fikk utfordring om å lage glutenfri kake har jeg ergret meg litt over at ingen laget suksessterte, eller suksesskake
Rør eggeplommer, fløte og sukker over lav varme eller middels til kremen tykner. Suksessterte, eller suksesskake, er en særdeles god kake som er veldig populær på kakebordet
Ha frø og vaniljestang i kjelen sammen med fløte, sukker og eggeplommer. Men i tillegg til den klassiske varianten har jeg i år testet en ny vri hvor sjokoladefyll er byttet ut med gult suksesstertekrem
1 dl kremfløte 125 g sukker 4 eggeplommer 1 vaniljestang eller 2 ts vaniljesukker 150 g meierismør Dryss. Til denne oppskriften på suksessterte, trenger du en rund kakeform på 24 cm i diameter. 4 Splitt vaniljestangen med en kniv og skrap ut frøene, evt ha i vaniljesukkeret sammen med neste trinn. 5 Varm opp fløte, sukker, vanilje og eggeplommer og rør til det tykner. 125 g sukker. 2 ts vaniljesukker. 4 Splitt vaniljestangen med en kniv og skrap ut frøene, evt ha i vaniljesukkeret sammen med neste trinn
I tillegg er denne kaken både sukkerfri og glutenfri, så ypperlig å servere til diverse allergikere. Jeg smelta litt sukkerfri sjokolade å hadde på toppen
Denne kaken kan også lages sukkerfri. Hva med å lage suksessterte i påsken. Ha fløte, sukker, vaniljesukker og eggeplommene i en kjele og varm opp på middels varme
Pisk eggehviter og sukker til en stiv marengs. Suksessterte er en nydelig og lettvint kake og lage. 50 g sukker. 100 g sukker. 50 g sukker. 100 g sukker
sukker. 1 ts vaniljesukker. 125 gr sukker. 1 ts vaniljesukker. Kjært barn har mange navn. Jeg liker oppskrifter som henger sammen (dvs har du som her 5 eggehviter brukes tilsvarende plommer i kremen)
Kristines suksessterte. Selve kaken derimot inneholder 70-80 % mindre sukker enn vanlig, så selvom den ble veldig mye bedre med et kvikk lunsj-gjerde kan man fint lage den uten om man vil. 50 g sukker. 50 g sukker
8 ss kokosblomstsukker + 15 ml clear sweet leaf stevia + 2 dl sukrinmelis. Mct olje finnes også i kokoksolje, men kun ca 16 % (det hevdes å være mer av kokosoljeprodusenter, men enkelte fettsyrer minner om mct uten å ha de samme egenskapene bla. articleid=202339 Dessuten så tenkter jeg at siden morsmelk inneholder 50 % mettet fett, så må det være veldig sunt for menneskekroppen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.