Discipline Your Dedication

SUNN UKESMENY

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

3 ss peanøttsmør med 3 ss kokende vann, 1 ss soyasaus og 1 fedd finhakket hvitløk. Krydre svinefileten med salt og pepper og stek i en panne på middels varme i 4-5 minutter på alle de fire "sidene". Til blomkålsrisen rasper du ønsket mengde blomkål og stek i en panne på middels varme til blomkålen er myk. Tilsett så finhakket ingefær og hvitløk i pannen sammen med litt sesam olje. Legg blomkålsrisen på en tallerken sammen med svinefileten. Topp med peanøttsausen og pistasjnøtter, eventuelt peanøtter. ONSDAG Ovnsbakt torsk med grønnsaker og potet- og auberginemousse. Skjær grønnsaker i biter. Jeg skar squash i skiver, paprika i fire og løk og purre i ringer. Legg torskefileten over grønnsakene og topp med peppermiks, saften fra en halv sitron og oliven olje (valgfritt). Stek i ovnen på 200 grader i 20 minutter I mellomtiden koker du poteter og aubergine i terninger med litt salt. Når potetene er møre, etter cirka 15 minutter, mosts blandingen sammen med en god dæsj kesam, hvitløkskrydder og pepper. Server gjerne med litt sprøstekt bacon. TORSDAG Spinatfylt kylling med ovnsbakte grønnsaker og potetmos. Ta en eller to kyllingfileter avhengig av hvor mye mat du vil ha. Bank dem flate med en kjevle eller kjele. Jeg brukte frossen spinat som jeg tinte i mikroen. Bruker du fersk må den nok stekes litt i pannen først. Bland finhakket hvitløk og hakket løk i spinaten. Legg på spinatblandingen og full sammen kyllingen. Bak i ovnen på 200 grader i 20 minutter Ovnsbakte grønnsaker
15 minutter Tilsett hvitpepper, et hvitløksfedd,
1 ts meierismør og
1 ts kokosolje
80 minutter Til dressingen, bland sammen kesam med finhakket oregano, basilikum og hvitløk
1 ss olje i en kjele og freste hakket løk, chili, ingefær og hvitløk raskt. Så hadde jeg i 1 boks hakkede tomater, 2 ts tandori masala krydder, ½ ts kanel, ¼ ts kardemomme, ½ ts gurkemeie og litt frisk koriander og lot det hele koke noen minutter. Deretter hadde jeg i 1 dl yoghurt naturell og lot gryten småkoke i 2 minutter Litt sitronsaft på slutten gjør susen. Jeg toppet tikka masalaen med biff av ytrefilet som jeg skar i stenger, tredde på grillspyd og stekte raskt i pannen. I tillegg ble det en frisk salat ved siden av med hjertesalat, gul og rød cherrytomat og gul paprika. BAKETIPS Denne browniesene synes jeg personlig er fantastisk. Jeg har også fått mange tilbakemeldinger fra dere om at den falt i smak, det varmer et blogghjerte. Du finner oppskriften her .

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.