Frokosten er proteinshake for min del, det er både raskt og godt for et innbitt B-menneske. Dag 4 i måltidsplanen min er nå snart ferdig og det går over all forventning
Tacopai. Tacofyll. Tacofyll. 2-3 ss vann. Stikk hull med gaffel og forstek på 200 grader i 5-6 min. 4-5 ss tacokrydder. 2-3 ss vann. 4-5 ss tacokrydder
Frokostene er søtet med frukt og biepollen og de er laget med havre - og mandelmelk. Disse er for det første veldig gode, men også næringsrike, sunne og mettende
Server tortilaaene med salat (feks hjertesalat, babyspinatblader, paprika, mais og cherrytomater), rømme eller gresk yoghurt (som jeg er veldig glad i, og er det sunnere alternativ til rømme), guakemole, bønner og kjøttdeig i spicy tomatsaus
Hei på dere. Her om dagen hadde jeg noen bananer som var i ferd med å bli kompost på kjøkkenbenken, så da var det bare å hive seg rundt og lage bananbrød
Nyt gjerne med en god rødvin som passer spesiellt godt til tacosmaken - denne finner du mer om her. Forandring fryder, hvorfor ikke bytte ut tacokjøttet med fisk
Stek karbonadedeigen og varm opp fullkornstortillaene. Riv opp osten og hakk opp grønnsakene. Server ingrediensene i hver sin bolle, så alle kan spise de grønnsakene de liker best
Halvveis i uka - Jeg ser virkelig frem til hver helg nå, det er ikke mye dagslys å få med seg på hverdagene, så prøver å få vært mest mulig ute når det er helg
Søndag hadde vi middagsgjester og vi serverte taco - hjemmelaget selvfølgelig. ) Salsa kan jeg ikke, men siden jeg ikke hadde kjøpesalsa - så hakket jeg opp jalepenos, tomat, paprika, hvitløk, koriander, sitron, salt og pepper som jeg blandet sammen
Laksetaco er en rett som eldstedatter fikk servert hos ei nabojente, og det er skikkelig godt. Mos dem i varm, smurt stekepanne med en røregaffel, krydre med tacokrydderet slik du ellers gjør med kjøttdeigen
Selv ble jeg «frelst» da jeg bodde i London på 70-tallet , og hadde en Libanesisk delikatessebutikk rett rundt hjørnet fra jobben. 1-3 hvitløksfedd (etter smak, jeg bruker 2). 1-3 hvitløksfedd
Kjøp kjøtt av det sunnere slag (karbonade, kylling eller svin) og bytt gjerne ut halvparten (om ikke alt iblant) av kjøttet med bønner Sist men ikke minst, lefser fremfor tacoskjell, og tacosalat fremfor lefser
Miks nøtter og frø - mal så dette til grovt mel mes stavmikser eller bleder. Den holder seg i kjøleskapet i 5 dager, utgjør 4-5 frokoster og er like god i hånda på vei til jobb som i barnas matbokser
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.