Til thaimat, som er sterkt, søtt, salt og syrlig er det som oftest best med hvitviner De bør ha både god sødme og frisk syre, og helst lite eller ikke noe eikepreg fra fat
kjempe godt med nan brød til. legg scampien i marinaden å la den marinere noen timer. 4 dl kokos melk 1/2 lime (saften) 2 ss fish saus 1 fedd hvitløk 2 store champignonger 1 ss karripasta 1 vårløk 1/2 chilli 2 cm ingefær 2 ss korriander 1 ss kylling fond 2 dl vann 1 gulrot ( revet) 1 ta sambal oelek litt estragon og spisskummen så mye scampi du selv vill, jeg brukte ca 500g. deretter har du i scampien sammen med marinaden å lar den koke ca 5 min til
dag medthailandskmat i heimen, og nyter å lage maten og nyte de nye smakene. Red curry er en tradisjonell rett i thailand som lages ved at kokosmelk tilsettes red curry paste, i tillegg til mange andre thailandske grønnsaker
Skalldyr i en eller annen form blir ofte benyttet hos oss, deriblant denne lekre retten medscampi. Server gjerne sammen med nybakt brød/foccacia og et glass hvitvin
Smaken av scampi, curry og fersk søt thai basilikum gjor denne retten til en stjerne. "Penang Goong" er en smakfull rett fra Thailand, som har en utrolig god og spesiell smak
Man forbinder gjerne høsten med fårikål og grønnsakssupper. Kjør så suppen glatt med en stavmikser. Tilslutt tilsetter du Créme fraiche og smak til med salt
Jeg har lenge gått og hatt lyst på gulrotsuppe og etter noen søk på nettet ble jeg enig med meg selv om å lage en kremet gulrotsuppemed kokosmelk og karri
Det er ikke lenge siden jeg delte en oppskrift på gulrotsuppe, og nå kommer en fornyet versjon. Om du følger meg på snap så fikk du kanskje med deg at jeg lagde dagens oppskrift direkte på snapchat forrige uke
Det finnes ulike varianter av pad thai og tradisjonelt er den servert enten med ferske reker, tørkede reker eller som vegetar, og du kan få den wrappet med tynn omelett
Slik lager jeg thaimed min sterke curry paste. Årsaken er at fett er med på fremme smak, er du redd for kalorier må du spise mindre eller trene mer *_*
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.