Skal man bort på besøk så er det en kjempefin gave å ta med til vert/vertinne. Selv har jeg for noen år siden fått en ny favoritt til lammelåret, og det er tomatmarmelade
Her er en smakfull utgave med fersk ørret og sitrus, servert med en frisk, spicy salat med gode reker og en herlig grønn kremet saus med spinat og basilikum ღ
Server med resten av de bakte sitrusfruktene på siden, i tilfelle noen skulle ønske mer av de. Kjøper du kyllingen hel kan du skjære ut akkurat de stykkene du vil ha, om det nå skulle være lår eller bryst med skinn du er på jakt etter
Kutt opp sitrus fruktene i skriver og legg de oppi isbitene. Jeg abonerte på matbladet spis bedre og det var i mai nr09 jeg fant denne gode oppskriften
Kunne tenkt meg å lage en variant av denne (en av gjestene tåler ikke sitrus), så jeg lurer på om du vet hvor mye gelatin jeg måtte brukt i stedet for appelsinpulveret
Lag eggedosis av eggene og sukkeret, og bland deretter oljen med eggedosisen. Glasuren lages ved å blande smør og sukker hvitt, for så å ha oppi kremosten, vaniljesukkeret og litt sitrus for smakens skyld
Den vakre stjerneanisen og fenikkelfrøene gir et lite stikk av anis, korianderfrø gir et friskt pust av sitrus mens einerbærene/busken gir den gode smaken dampepinnene I sitt fravær under ovnsbakingen ville gitt
Fokusert moden frukt, innslag av sitrus, eple og blomst, streif av nøtt og smør. Konsentrert moden fruktighet, preg av eple og sitrus, streif av nøtt og mineraler
Ønsker du er snill klassiker gå for kun sjokoladebiter, ønsker du å utfordre smaksløkene mer så ha oppi revet sitrus skall, tørket frukt eller nøtter, kombinasjonene er uendelige
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.