Vask og skjær blomålen i små buketter. Rens og skjær sjalottløken iskiver. Ta ut noen av blomkålbukettene og legg de tilside, disse kan du drysse over suppen til slutt
Kutt torskeni passe stykker og krydre med salt og pepper. Hvis man ønsker å redusere karbohydrater i kosten er purèer av grønnsaker en god erstatning for poteter og andre metningsgarnityrer
Kutt torskeni passe stykker og krydre med salt og pepper. Hvis man ønsker å redusere karbohydrater i kosten er purèer av grønnsaker en god erstatning for poteter og andre metningsgarnityrer
Jeg har spist mye fiskimittliv, men «oppdaget» først torsk for en tre-fire år siden. Dette er en ny favoritt hjemme, med blomkålpuré, som er litt lettere enn potetmos og et deilig soyasmør med littpiff fra chilli
Torsk med søtpotetmos, aspargesbønner, sprøstekt spekeskinke og smelta smør. Me var så heldige å få middagsgjester denne søndagen og på bordet stod det
Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt tiltorsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak iskrei, da sesongen er noe begrenset
Torsk dampet ihvit saus med rotgrønnsaker og poteter. Den får frem den gode torskesmaken. Inspirasjonentil denne vanvittig smakfulle og lettvintefiskemiddagenfikk jeg av et bilde jeg så på Instagram som Smalhans, en restaurant i Oslo, hadde lagt ut
Jeg ble oppfordret av Godfisktil å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og gode oppskriftertiltorskemiddag og hashtagge de med #codshare
Torsk er noe av det beste jeg vet og ovnsbakte rotgrønnsaker både ser og smaker fantastisk godt, når det da itillegg serveres med stekt bacon til, blir dette et eventyrkig godt måltid
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.