Laget på druene Pinot Meunier 20%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%. Strålende gyllen farge med flotte bobler. Moden frukt som plomme, mango og aprikos på duften. Litt som om noen har klart å stappe solskinn på flaske. Bakverk, kirsebær og karamell på smaken. Frodig og god. Nesten som et maleri av Rubens damer. Perfekt syre og sødme. Lang og god ettersmak. Passer fint til lyst kjøtt, men best som aperitiff. Om noen skulle få ideen, så tar jeg den gjerne imot som gave. Det behøver ikke engang være til en bursdag. En ekte løp og kjøp vin.
Ukensvin er en Italiener. Lage best mulig vin av de lokale druene. Og siden det er ferietider og de fleste av oss bruker altfor mye penger, så er ukensvin en prisverd bag in box
Ukens sunne søtis. Kokospannacotta. 06. 02. 2017 - 10. 58 Ingen kommentarer. God mandag. Jeg starter like så gjerne uken med en dessert/snacks-variant og da i form av hjemmelaget kokospannacotta
Så er vi inne i den siste uken i januar og vi har bare en vintermåned igjen før det blir vår Jeg er fortsatt inne i en periode hvor jeg ikke har lyst på så mye kjøtt, men mer kylling og fisk
Ukens sunne søtis. sukkerfrie brente mandler. 24. 11. 2016 - 14. 07 Én kommentar. Brente mandler er typisk julesnacks for mange og siden det er 1 måned igjen til julaften i dag tyvstarter jeg julesesongen med å by på en sukkerfri og sunnere variant av disse digge mandlene
Håper dere koser dere disse vårdagene Selv har jeg faktisk reist vekk fra våren og opp til vinteren på fjellet, men det er på grunn av et selskap vi var invitert i
Ukens sunne søtis. Bananlapper med julekrydder. 01. 12. 2016 - 09. 21 Ingen kommentarer. Endelig er det 1. desember og hva passer vel bedre enn å kickstarte julemåneden med sunne og smakfulle lapper med julekrydder
Du kan bruke strimler av biff, kylling eller svin. Denne oppskriften har jeg blogget tidligere og den er faktisk en av de mest populære snikgjestoppskriftene
Prosjekt "spise-minst-1-fiskemiddag-i-uka" går jo meget problemfritt. I dag ble det stekt torskefilet med hjemmelaget ertestuing og kokte gulrøtter, salt og pepper
Denne gulrotkaken kvalifiserer til å få et "verdens beste"-stempel. Trikset bak en ordentlig god gulrotkake er å bruke mye gulrøtter (helst økologiske, de er ofte søtere), grovt mel, brunt sukker, mye krydder og forhåndsristede valnøtter
Ja, da skal dere få en liten oppdatering på hvordan det går med mine 12 uker mot et sunnere liv. Jeg har jo gått til anskaffelse av den populære boken til Berit Nordstrand
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.