11 krm
svartpepparKokta kikärter: Lägg okokta kikärter i blöt över natten. Häll av dem och tillsätt vatten så att det täcker. Koka kikärterna mjuka på medelvärme under lock i 1,5 - 2 timmar. Smaka så att de är mjuka. Häll av i durkslag och skölj dem ljumma i kallt vatten. Hummus: skala vitlöken och pressa i den i en mixer eller bunke. Tillsätt kokta kikärter. Använder du färdiga koka kikärter från burk så skölj dem noga i durkslag innan. Mixa i mixern eller kör med stavmixer. De kan också mosas med en gaffel eller potatisstöt för hand. Tillsätt olivolja, sesampasta samt citronsaft under tiden till en röra. Tillsätt någon msk vatten i taget så att röran blir lös och kan mixas samt blir bredbar. Smaka av hummusen med vitlök, citronsaft, salt och vitpeppar. Blanda dressingen av majonnäs, matyoghurt, pressad vitlök, salt och peppar i en skål. Sallad: rensa, skölj och dela salladen i grova bitar. Skala och strimla rödlöken. Lägg i en skål och tillsätt något krm salt och blanda runt (då mjuknar löken något). Skölj och tärna tomater. Skölj och tärna gurkan. Lägg i en skål med tomaterna. Skala och finriv moroten. Lägg i en skål med en tsk vinäger så att den inte mörknar. Skölj och grovhacka bladpersilja. Dags att lägga ihop wrappen: fördela sallad på ett tortillabröd. Lägg på några bitar tärnad gurka och tomater; en fjärdedels strimlad rödlök, vidare 1-2 msk riven morot, någon msk bladpersilja, fördela över en halv dl soltorkad tomat, 3 msk hummus, några hela kikärter samt skeda över 4 msk dressing. Vik upp botten och sedan kanterna mot mitten och ta ev. en servett du vikt avlång att linda runt botten på wrappen med skarven nedåt så att wrappen håller ihop vid servering. Lägg ihop resterande wraps på samma vis.
Hvis dere følger med på min Instagram konto fikk dere kanskje med dere at jeg nylige besøkte København og tilfeldigvis kom over lunchstedet Palæo hvor jeg fikk serverte noe herlige wraps laget som en omelett
Vegetariske vårruller – 10 stk ca. Heisann, da er det en stund siden jeg har skrevet. Har ikke lagd så mye spennende i det siste også har jeg vært en del på farten
Så var det lørdag igjen, og i dag vil vi dele en oppskrift på hjemmelaget wraps. Visst du vil lage glutenfrie wraps bytter du ut melet med glutenfritt mel
Hva med raske wraps til fredagskosen. -Lag så wrapsene. -Ha dressing på wrapsene. 0,5 boks rømme2-3 ts karrySalt/pepper Saften av 1/4sitron-Varm så wrapsene i folie i ovnen til de er lune og varme
I dag vil jeg gjerne dele en smaksrik oppskrift på thaimat med dere. Jeg vet at dere eeelsker snop-og snacksinnleggene mine, men desember er lang og man må da ha mat også, ikke sant
Wraps er godt, her kan man jo ha på nesten hva som helst. Derfor måtte jo også tunfisk prøves. Dette var første gang jeg smakte tunfisk, det falt ikke helt i smak men jeg skal absolutt prøve igjen
Jeg elsker å prøve nye, sunne oppskrifter på vegetarisk mat når samboeren er borte. Han er heller skeptisk til mange av mine påfunn og forslag til middagsretter, og tror nok kanskje at han trenger kjøtt for å bli skikkelig mett til middag
En smaksrik wrap med grønnsaker og Lofoten Røkt Laks. Dersom du vil ha med deg wrapen som matpakke, pakk den inn i matpapir, så er den enkel å ta med på skole, jobb eller tur
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.