Vil du lage den helt utenmelkeprodukter se forslag under. Selv om jeg bor i Bergen er jeg nok ikke ekte Bergenser, men Bergensk fiskesuppe er super godt
Men i hverdagen hadde man kun tynn fiskesuppeuten fisk ved siden av torskemiddagen. En ordentlig god fiskesuppe tar ikke lenger tid å lage enn om man skulle ty til halvfabrikata og vanne den ut med fløte eller vin
Uansett, i dag kommer et supert middagstips for stor og liten – jepp, liten også. Fremgangsmåte Fres finhakket hvitløk og purreløk i skiver i en kjele med litt smør til purren er myk
Jeg elsker skalldyr og fisk og når vi var på hytta i fjor sommer, laget mannen en helt fantastisk fiskesuppe inspirert av Bent Stiansen sin (tror nok denne skal lages i sommer også)
Fjern gjerne frøene fra chilien om du ikke ønsker den intense styrken i suppen, men mer ett lite hint av varme, personlig foretrekker jeg denne suppen uten frøene