Biff Chop Suey er en kjent kinesisk rett, som de flest har spist ett eller annet sted. Brun kjøttet raskt i varm panne,i flere omganger legg det til side til alt kjøttet er stekt
Kok risen etter anvisning på pakningen. Når strimlene begynner å se ferdig stekt ut, ha i paprikabitene og la dem steke med i 1 minutt. 1 pose boil-in-bag ris
Asiatisk svinefilet med stektrisKremet hønsesuppeDel på. Friskt, lekent, lett, kjapt og billig laget. Jeg har ikke prøvd alle, så har ikke en favoritt selv, men den fra Thai KO, som jeg kjøpte på Bunnpris synes jeg var veldig bra
I denne årstiden liker jeg godt stekt blomkål og rødbeter til. Litt florlett basmati-ris er også nydelig til, for å være aldeles ærlig så blir det oftest bare ris som er tilbehøret resten av året, fordi hverdagen fordrer enkle løsninger og fordi jeg mener at det meste av næringen ligger i hovedretten og ikke i tilbehøret
Kokte poteter som er most og blandet med krydder som sjalottløk, hvitløk, "candel-nøtter" (en nøtt som vi ikke har i det norske kjøkken), pepper, kinesisk selleri, vårløk
En vegansk og dyrevennlig versjon med tofu av den kinesiske klassikeren chop suey. Jeg stekte dem først på middels varme, for deretter å skru opp varmen for å få en stekeskorpe
I denne årstiden liker jeg godt stekt blomkål og rødbeter til. Litt florlett basmati-ris er også nydelig til, for å være aldeles ærlig så blir det oftest bare ris som er tilbehøret resten av året, fordi hverdagen fordrer enkle løsninger og fordi jeg mener at det meste av næringen ligger i hovedretten og ikke i tilbehøret
Idag har jeg laget stektris, med panerte kyllingklubber til. Rester er så kjekt å ha, spesielt ris. Det som er det fine med stektris er at man kan spiste det til enhver tid