Deilig krydret gryte med mørt lammekjøtt. Ha det sammen med kjøttet i en ildfast gryte. ca 1 kg lammekjøtt med bein. 1,5 dl godt øl eller rødvin. ca 1 kg lammekjøtt med bein
Krydre med salt, pepper, laurbær og timian. Stek kjøttet, sjalottløk (hele) og finhakket hvitløk til kjøttet har fått farge i en gryte, og ha i rødvinen
Dette ble servert med coleslaw og eddiksdressing. Rødvin er alltid godt til, fredagen er reddet. Denne gryta heter Langcershire lammegryte og er basert på Stout
Afrikansk lammegryte - lammetagine. Tilsett fløte og gi gryta et oppkok - smak til med salt og pepper. Bland inn tomatpuré og tilsett rødvin - la det surre i et par minutter - tilsett så kraften
hans lammegrytemed smak av Provence. Servert med et godt glass fyldig og krydret rødvin. Gryta putret og kokte i går kveld så det var bare å varme opp i dag med kokte poteter til
I påsken er det både deilig og praktisk med langtidskokt og langtidsstekt mat – som for eksempel en lammegryte eller hvilken som helst kjøtt- og grønnsaksgryte som kan stå og småputre i ovnen mens man er på skitur eller slapper av i sofaen