Derimot brukes dette krydderet hyppig i midtøstens og Indias mat. Malt koriander er et krydder som brukes ganske sjelden i norsk matlaging, jeg kommer bare på koriandre, en type småkaker til jul
Dette er en puré med opphav i Midtøsten og brukes til både kjøtt og fisk. Hummus lager du enkelt selv. Er også god på ferskt brød, på pizza, til pasta m
#mat #midtøsten #kebab #tomatsaus #bulgur #økologisk #vegetar #vegansk #kosthold #sunn #renmat. Ved siden av en deilig og smakfull tomatsaus og bulgur som ikke inneholder bulgur, men er krydret på samme måte
Tomater. Er en rett fra Midtøsten områdene som er relativ lett å lage, men krever litt tid. Serveres med ferske grønnsaker, pitabrød og sauser/dressinger