Denne grunnoppskriften på klassiske muffins gir ca. Muffinsene smaker helt himmelsk når de er varme og nystekte, men topp dem gjerne med gulrotkakeglasur eller melisglasur når de er avkjølte
Men de smakte herlig også uten glasur. Først ute er sjokolade muffins ("soon to be cupcakes"). Skal feire bursdag på torsdag, og har store planer om å bake både det ene og det andre
Siden det snart er bursdag i heimen prøver jeg å finne en sunn muffinsoppskrift som gjør at barna ikke blir helt apekatter pga blodsukkerstigning som kaster seg opp og ned
Since this was my first time making blueberry muffins, I did some serious research to find the fluffiest and juiciest muffins I could find on the blogosphere
Du kan selvfølgelig spise muffinseneuten krem. ) Jeg laget to versjoner muffins, en med sjokoladebiter og sjokoladekrem og en med blåbær og rosa blåbærkrem