Legg en laksefilet på et relativt stort ark med folie. Dette er så godt, og en ypperlig måte å spise middagen sin for å få i seg godt med grønnsaker, proteiner og sunt fett
Krydre laksenmedsitronpepper og salt. nykvernet pepper/ sitronpepper. Server umiddelbart med de ovnsbakte hvitløkspotetbåtene og en klatt lettrømme på siden
Ovnsbaktlaksmedsitronpepper og grønnsaker (se beskrivelse over). Ovnsbakt koriander laks. Krydre laksefiletenemed salt og pepper og legg de ved siden av grønnsakene i formen
Dagens rett er ovnsbakt torsk i tomatsaus, og denne er ikke så avansert som den ser ut. Torsk og laks er vel de fiskeslagene vi lager mest av her i huset, og selv om gutta også elsker fiskeboller i hvit saus kan vi jo ikke ha det hele tiden
For saftig resultat legg eg en god bit aluminiumsfolie i ei ildfast form, har to spiseskjeer olje (e bruke olivenolje) i bunnen, strør over med paprika-krydder, salt, sitronpepper og hvitløkskrydder og legg fiskebitan oppi med skinnsida ned