Torsk til middag er litt luksus som man må unne seg iblant. Til denne retten er det brukt fersk torsk. Lettsaltet torsk går sikkert også bra, men det er greitt å kunne krydre fisken etter smak og behag
Havrepanert torsk med sellerirotpuré. 15. 10. 2014 kl. 08. 18 i. Fisk. Én kommentar. Det er ikke bare kylling som gjør seg med havrepanering, det samme gjelder f
Røykt brød. Røykt brød er en morsom måte å utnytte gammelt brød på. Det tar en liten stund å lage og er ikke avgjørende for om denne retten blir vellykket eller ikke
Her i huset spiser vi ikke ribbe bare til jul, men også i påsken blir det tilberedt ribbe. I år ville jeg forsøke å lage ribbe på en annerledes måte, krydret med asiatiske krydder og utradisjonelt tilbehør
Sjekk gjerne ut skrei med sellerirotpure, bacon og vichygulrøtter. Da var skreisesongen igang igjen. Mild skrei sammen med en smaksrik gulrotpuré og chorizo er sannelig en søndagsmiddag verdig
