Denne retten er så enkel at den nesten ikke trenger å være på en oppskriftsblogg. Her har jeg brukt halv fabrikata, nærmere bestemt ferdig tikka saus på glass
Hva med å lage en vegetarisk rett nå i juletidene. Det er så stort fokus på kjøtt i disse tider, og det kan være smart å redusere kjøttinntaket noe om man klarer, både på grunn av miljøet og fordi det er bra for oss
Så enkelt, så godt. Kylling tikkamasala er en delikat rett hvor marinerte biter av kylling først blir grillet/stekt og deretter tilsatt kremet, velkrydret saus
Likevel, vi kommer alltid tilbake til TikkaMasala. Riv ingefær og bland med hakket hvitløk, gurkemeie, Garam Masala, malt koriander, spisskummen og salt
5 cm fersk ingefær- 4 ss garam masala krydder- 1 boks (400 g) grovhakkede tomater- 3 dl fløte(- 1/2 finhakket chili med frø og kayennepepper hvis du vil ha et hottere resultat)- 2 dl bulgur- 4 dl vann- 1/2 ts saltBle du fristet. 4 ss garam masala
Tikkamasala betyr mer eller mindre “biter i kryddermiks”. Rør så inn malt koriander, korianderfrø, gurkemeie, spisskummen, paprikapulver, garam masala, kardemomme og evt mandelmel
Chicken tikkamasala er en indisk matrett. Chicken tikka betyr kyllingfilet. Tilsett hvetemelet i pannen, sammen med masala, paprika, karri, salt og cayjennepepper
Hvis du ikke har garam masala i krydderhyllen din kan du enkelt lage denne krydderblandingen selv. Tilsett ingefær, hvitløk, garam masala, paprika og chili powder og stek dette ett minutt mens du rører hele tiden
Kylling tikkamasala. Kylling tikkamasala. Ellers fikk jeg et spørsmål om hvordan jeg legger opp treningen med en liten tass på 3 måneder, og det er ikke så enkelt
Førstevalget falt på tikkamasala,. Masala-sausen sammen med ertene. Vegansk TikkaMasala, 3-4 posjoner. Jeg kjøper meg ofte fine kokebøker, blar litt i de og pensjonerer de i
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.