Legg kakene på et fat med brødsmuler eller griljermel og vend. Del fisken i biter, ha i grønnsakene sammen med resten av ingrediensene i en blender og kjør til det blir en fast og fin farse
Todd fikk for øvrig servert kokt sei, uten tilbehør – men han gaflet i seg og virket fornøyd. Jeg gikk med skjørt på jobb i dag, og det var så utrolig deilig å trippe rundt med bare leggerog vite at flere solskinnsdager er like om hjørnet
Skjær av litt av toppen oglegg på små biter av paprika og fetaost. Når jeg først lager fiskekaker lager jeg en stor porsjon så kan jeg fryse litt å ha til lunsj også
150 g margarin utenmelk/salt. 5 dl melk. Smelt smør og bland med melken, skal ha temperatur på ca 37 grader. Bland det tørre, hold igjen litt me… 150 g margarin utenmelk. 5 dl melk
spiseskje stor), steikes på begge sider til de er gylden brune, og gjennomsteikt. Fisken må være skinn og beinfri, den kan ikke ha vært frossen, og fisken ogmelken må ha samme temperatur
Legg en liten skål eller et tefat i en stor skål, oglegg filetene over. Siden man sper fisken med mel ogmelk holder det også med en eller to fisker, og man har nok til et helt måltid
Fisk ogmelk skal være iskaldt så sett gjerne begge i fryseren en drøy halvtime før du starterDel fisken i biter og kjør den så med en kraftig stavmikser eller en food prosessorSpe på med melk til en jevn masseRør inn potetmel, krydder, bakepulver, salt og finhakket løk og purreTilsett egg, ett av gangen og bland godtForm fiskekakene og stek de i på middels varme i smør/olje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.