En smakfull, sunn og METTENDE middag som passet perfekt etter trening i går. Ha deretter alle ingrediensene over på en tallerken og til slutt drysser du over ristede pinjekjerner
Kutt alle grønnsakene i små terninger og stek dem på moderat varme i olje og smør i en forholdsvis stor og tykkbunnet gryte, til de blir blanke og begynner å svette
Vend sammen spagetti, pølse, scampi og rukkola. Få med all oljen og tilsett litt ekstra om nødvendig. Kok spagettien «al dente» i rikelig med lettsaltet vann
Dette er en veldig enkel og rask oppskrift og den smaker som en iskaffe eller kaffeshake. Det har vært så varmt i Oslo i disse dager og jeg synes alltid det er godt med noe kaldt å drikke
Det går fort å lage, gir deg masse energi og smaker skikkelig godt. Spinat er en god kilde til både vitamin K, A og C, samt folat, kalsium, jern og en rekke antioksidanter
Samtidig fikk jeg endelig også brukt litt av den etter hvert ganske store mynteplanten jeg har i parsellhagen (jeg lager tydeligvis altfor lite mojito)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.