Kle et stekebrett med bakepapir og legg på paprikahalvdelene med kuttsiden ned. Grovhakk løk og hvitløk og stek blankt i en liten kjele på middels varme med litt olje
For denne oppskriften jeg har brukt bakte rødebetermed fersk rosmarin og hvitløk, men du kan prøve å krydde rødbetene med tørr eller fersk oregano, eller timian
Denne auberginen er fylt medrødelinser – billig, proteinrikt og supergodt. Jeg ble spurt om jeg kunne lage mer mat med veganske, proteinrike ingredienser og det er klart jeg kan
I denne deilige suppen finner du gode grønnsaker, rødelinser, kokosmelk og den er godt krydret med cayennepepper og karrypasta - tilsammen ble dette en nydelig og mettende suppe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.