Funderar du på något smarrigt till middag idag kan jag tipsa om den här krämiga vitkålsgratängen. Och den här vitkålsgratängen var verkligen krämig, smakrik och god
Linssoppa till 2 söta. -)1 ss olja att steka i1 lök(liten eller 1 vårlök)2 ss ajvar stark (paprika och peppar mix)1/2 ss koriander fin hacket4 dl flöte (kan bruka laktosfri)1 ss kycklingfond(kan utelykkas)salt1 dl linser(jag tog både röda och bruna)1 burk med kikerterStek löken i oljan sammen med koriander och stek till löken är mjuk men inte tagit färg
Det tål att upprepas - vilket härligt väder vi har. och fast man kommer hem sent på eftermiddagarna efter jobbet så kan man njuta av ett par timmar sol och värme
Blomkål är bara så himmla gott – och kan användas till allt möjligt. Själv tycker jag om att använda den t ex som ersättning för ris och dylikt (kolla mina tidigare recept på blomkålsris nedan)
Om ni vill ha den krämig tillsetter ni flöte eller mjölk. Brennesle soppa ala Bolander3 liter ganska hård packad brennesleblad som blivit vaskad(kan var med stilk men inte de grova hårda)1 stor vitlöksklyfta¼ løk2 Potatis i terningar1 ss smör eller olja6 dl vatten4 dl vatten2 ss kyckling fond (ta bort om vegitarisk)SaltPepparMald muskottnøttRed med maisena och vatten(koka upp på nytt för att få den tjock)En skvett fløteHård kokt ägg till servering…
super god krämig potatissallad till grillmaten i kväll. Till 2,5 kilo potatis (hårda)ca 4 dl majo2 dl römme1 dl crem fraish2 dl skivad purre1 rödlökdill fersk eller torr
till en krämig smoothie. En dryck jag särskilt förknippar med sommar, sol och värme är Smoothie. Det är ju nu som det finns så mycket goda bär och färsk frukt som kan användas i tex en
I torsdags lagade jag en kycklinggryta som blev riktigt mustig, krämig och höstig. Jag vet inte hur ni har det med svamp, men jag har hört att det är dåligt med kantareller i år
Till helgens grillade serverades inte bara betsallad med rostad rabarber, ett recept du hittar HÄR, utan även potatis och en mycket god, krämig sås gjord på sweet chilisås, mangochutney och crème fraiche till den som inte är så förtjust i nyttigheter som grönsaker
I med crème fraiche och späd med pastavattnet till lagom krämighet. Även en onsdag kan behöva piggas upp, kanske särskilt om sommaren håller på att försvinna in i ett höstmoln
Vad är det som är krämigt och lent, med pigga toner av vin och fylliga smaker av musslor och räkor. Krämig linguine med musslor, räkor, crème fraiche & vin (naturligtvis)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.