Men for mer rustikke kjeks kan du ha litt mer i, da blir de slik som på bildet over. Ta ut brettet og la kjeksene avkjøles på det før du legger dem over på en rist
) Metoden min er litt annerledes, men inspirert av Hellstrøm og mammas julemiddag. Jeg hadde mitt første forsøk på ribbe med Eyvind Hellstrøm ved min side
Selvfølgelig krever det litt forberedelser, som skålding og tørking av mandler. Hvis du vil skålde mandlene, gjør du dette kvelden før du skal lage marsipanen
Nå begynner det og haste med alt som skal være ferdig til jul, litt stresset kanskje. Vi skal alle ta med litt mat til en liten buffet, jeg tar med meg en pai med røkelaks
Det behøver jo ikke du gjøre første gangen, kos deg istedenfor med det deilige kjevekjøttet og bare smak litt på det andre, du venner deg nok til det etterhvert
Deigen skal bli fast, men fortsatt være litt klissete. Julebaksten fortsetter. Jeg blir i så godt humør av å sette på julemusikk og tralle rundt på kjøkkenet mens jeg koser meg med baking
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.