Fres hvitløk og søtpotet i en varm gryte med olje, før du tilsetter de hermetiske tomatene og utblandet buljong. Kok i ca. 5 minutter før du tilsetter quinoa. La det stå å putre i ca. 15 minutter, mens du begynner å steke biffstrimelene.
Skyll linsene før du heller dem opp i gryten. Smak til med salt og pepper. Og la retten hvile under lokk i noen minutter. Kjøttet tilsettes rett før servering.
Server med noe friskt og grønt på toppen! Vi brukte revet basilikum (og rømme)
Bland den ferdigkokte quinoen med grønnsakene og tilsett egget. Var uheldig å knakk ene brillestangen min på søndag, så nå sitter jeg her med gamle briller som ikke er optimale
Fått lysta til å gidde og bake. Kjøpte med quinoamel når jeg var på helsekosten fredag ettermiddag. Nå skal jeg endelig ta meg sammen og finne noen oppskrifter
Legg quinoa i en tallerken med salt, pepper og chiafrø. Kutt opp søtpotet og grønnsaker. Kutt opp tomater og legg ved quinoaen, sammen med de ovnsbakte grønnsakene
OVNSBAKTE LINSERMED SØTPOTETLOKK OG ROSENKÅLSALAT. Start med å skrelle søtpoteten og kok den mør. #mat #økologisk #vegetar #vegansk #kosthold #sunn #helse #linser #søtpotet #rosenkål
Jeg synes poha servert med en raita og noen grønnsaker er en god brunsj/lunsj eller en enkel middag. I denne oppskriften bytter Manish Mehrotra risflakene med quinoa
Denne auberginen er fylt med røde linser – billig, proteinrikt og supergodt. Jeg ble spurt om jeg kunne lage mer mat med veganske, proteinrike ingredienser og det er klart jeg kan
Søtpoteter er så anvendelige, jeg bruker dem ofte i mos i stedet for, eller i kombinasjon med vanlige poteter, jeg ovnsbaker dem, lager frites av dem og bruker dem i salater
I denne deilige suppen finner du gode grønnsaker, røde linser, kokosmelk og den er godt krydret med cayennepepper og karrypasta - tilsammen ble dette en nydelig og mettende suppe
m til dessert var det sitronfromasj med friske bjørnebær og sitronmelisse. Spiste deilig marinert kalkunfilet med waldorfsalat, poteter, kokte grønnsaker m
En enkel og sunn hverdagsrett med friske og komplekse smaker. Jeg bruker som regel puy- eller belugalinser, de holder formen godt også etter koking, men alle typer grønne linser funker bra
Ikke bare med retter som syriske familier spiser hjemme eller ute – men først og fremst med retter inspirert av smakene, luktene og matkulturen man finner i dette området av verden
Servert med quinoa, hvitløkssautert grønnkål og et dryss valnøtter, blir det hele komplett. Her kommer de friske, spennende grønnsakene fra det lokale torget til sin fulle rett, eller de slappe, dvaske og triste røttene du har hatt liggende i kjøleskapet alt for lenge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.