Sjokoladepai ble mitt bidrag til nyttårsaften i år. Paiskallet er laget blant annet av havregryn med Nesquick, og det blir sprøtt og godt etter at det er stekt
Siden jeg denne gangen hadde bløtere fyll enn forrige gang (blir mye bløtere med plomme), så jeg i ettertid at jeg trolig burde ha strødd fyllet over kaken før jeg helte vaniljekremen over
Ha i en kasserolle sammen med melk og fløte og varm på middels varme. Om du bruker vaniljesukkeri stedet for vaniljestang tilsettes det i eggene sammen med melisen
Det som er viktig når du lager vaniljekrem er at du bruker ordentlig vaniljestang, det gir en mye bedre smak en vaniljesukker, men det kan til nød brukes det også
Tilsett smørterningene og mos de inn i det tørre med en gaffel. Jeg smakte den første gang når jeg var på marsipanrosekurs i september, og fikk lyst til å prøve å lage den selv
Perfekt å servere sammen med iskrem, kremfløte eller vaniljekrem som jeg har på disse. Er nå ferdig med begge bøkene, og jeg gleder meg virkelig til å holde dem i hendene mine
Siden frukt er søt i seg selv er det unødvendig å tilføye sukker, men jeg har spandert litt honning i dag, sammen med den gode marinaden som frukten har fått ligge i noen timer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.