Med brokkolipuré ogsprøstektbacon blir dette fort en favorittrett. Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk
Torsk er sundt og godt, og her er en ovnsbakt varinat som er enkel og lage og som blir veldig god. Legg baconet ved sidenen og server medbaconfettet til de som ønsker
Server torsken sammen medpotetmos, erte og grønnkålpuré, stekt chorizo ogbacon. Sammen medbaconog chorizo serverer jeg torsken her med en luftig potetmosog en erte- og grønnkålpuré
Legg i fisken og stek på middels varme i et par minutter på begge sider til den er gjennomstekt. Hakk opp baconog stek i en liten kasserolle, gjerne med teflonbunn, mens du rører innimellom til de blir sprø
Fersk torsk er fantastisk god mat enten den er kokt eller stekt, og det er utrolig mange måter man kan variere torsk på, og så er det såååå sundt og næringsrikt
Torsk trenger nemlig ikke å være kjedelig og smakløst, den bør, og fortjener å ha en fest rundt seg. Servér medpotetmosog gressløk, baconog revet gulrot
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Jeg bakte torskefileten i ovnen sammen med en skvis sitron, litt salt pepper, smør, persille og vårløk og serverte smakfull ertepurè ogsprøstektbacon til
Torsk er noe av det beste jeg vet og ovnsbakte rotgrønnsaker både ser og smaker fantastisk godt, når det da i tillegg serveres medstektbacon til, blir dette et eventyrkig godt måltid
Server torskmedbaconog bønnestuing. Skyll saltet av torsken, og tørk den godt. Vi har imidlertid fått veldig sansen for ryggstykker av torsk fra Findus
noen poteter (potetrösti, potetmos, kokte poteter med smør o. Stekttorskeloinmed pesto, bacon,. Stek noen minutter til til hele torskefileten ser hvit ut i kjøttet og gyllen oppå – da er den gjennomstekt
Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt baconog bakes i ovnen med poteter og asparges
Hell av vannet og legg de sammen med resten av grønnsakene og fisken i en smurt, ildfast form. Smør pesto på toppen av fiskestykkene og strø baconbiter over
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.