Tapas betyr egentlig “å dekke til” og var opprinnelig små stykker brød med pålegg, som ble brukt til å dekke over glasset for å holde fluer og insekter borte
Disse små tortillaomelettene er laget i et muffinsbrett og gjør seg veldig godt til på tapasbord. Og om det blir noen til overs passer de også veldig godt som tilbehøri matpakken
Er det noe jeg elsker å spise ute, så er det tapas. I Drammen finner du byens beste tapas på Anchas Bodega, og det er her jeg har hentet mininspirasjon fra
Dette er en helt super tapasrett som faller i smak hos både store og små. Kyllingenblir svært saftig av å blitilberedt på denne måten, og det gjør ikke noe om den blir stående i ovnen eller får hvilelitt for lenge
Som dere kanskje har fått med dere har jeg startet en ny serie med innlegg her på bloggen. TAPAS heter serien, og består av retter og oppskrifter som vi bruker på kjøkkenet
Navnet Tapas kommer av det spanske ordet tapar som betyr å dekke til. På serveringsteder var det vanlig å dekke til sherry glassene for å beskytte mot fluer
VEGGIBOLLERI FLERE VARIANTER. Burgere og Veggisboller. Ingen kommentarer. Mandag og littinni desember allerede og jeg fortsetter med tapas/småretter denne uka
Noe av det kjekkeste jeg serverer til gjester er tapas. Av og til lager jeg et tapasfat til hver, andre ganger når vi har mange gjester lager jeg tapas buffet
I går var jeg med mine flotte venninner. Ingrid, Margrethe og Katrine. Vi hadde tapas tilmiddag, en pause ijacuzzien og deilig kake som Margrethe hadde laget til dessert
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.