Agurksalat til fisk oppskrifter

Fløtegratinert fisk med ost og Crème fraîche

Fløtegratinert fisk med ost og Crème fraîche

Tilbehør Nypoteter kokt møre og deretter surret i en panne med smør, hakket hvitløk og soltørket tomat Brokkoli og kokte gulerøtter Agurksalat og rømme Eventuelt litt smeltet smør som saus
Agurksalat

Agurksalat

Så enkelt og greit har du tilbehørtil dagens fisk. Til ovnsbakt laks eller ørret, hører det til en herlig, saftig og frisk agurksalat
Stekt makrell med rømme og agurksalat

Stekt makrell med rømme og agurksalat

Sett potetene til kok. Makrell er den beste fisken jeg vet om, aller best liker jeg den stekt med crispy skinn servert med kokte poteter, rømme og agurksalat
Laksegrateng med balsamico agurksalat

Laksegrateng med balsamico agurksalat

Har irritert meg grønn på mange av de frosne gratengene en får om dagen, som knapt har fisk, og om de har fisk, kommer den fra andre siden av kloden
Stekt laks med avokadokrem og couscous

Stekt laks med avokadokrem og couscous

Her i huset er det populært å servere laksen sammen med poteter , agurksalat og rømme. Laks er kanskje en av de mer populære fiskene som serveres til bords her i Norge, har kanskje hos noen barnefamilier fått kallenavnet «prinsessefisk» på grunn av sin rosa farge
Fjellørret surret i Rømme

Fjellørret surret i Rømme

Vann, Eddik, Sukker og Salt tilAgurksalat. Jeg velger her å surre den i rømme med kantareller og servere med agurksalat og cherrytomater
Sprøsteikt  fjellørret  med  rømmesaus

Sprøsteikt fjellørret med rømmesaus

Server den nysteikte fjellørreten med rømmesaus, poteter og agurksalat. Fisken som skulle vore stelt og steikt symjar framleis rundt i eit fjellvatn ein stad i Telemark… Men det kjem vi tilbaketil
Den guddommelige kveita.

Den guddommelige kveita.

Server kveita med det smøret den er stekt i, poteter og helst guløye samt en frisk agurksalat. Det vil si en olivenolje eller annen matolje som ikke tilfører smak